იაპონური დიეტა არის დაბალი ნახშირწყლების და დაბალკალორიული დიეტა, რომელიც შეიმუშავეს იაპონელმა დიეტოლოგებმა, რომელთა ცილის მენიუ საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ დაახლოებით 10 კილოგრამი 2 კვირაში.
ჭარბი წონა დღესდღეობით ბევრს უწოდებენ გადახდას წარმოუდგენლად სწრაფი ცხოვრების წესისთვის. ჩვენ ჩქარობს ცხოვრება, ჩქარობს მუშაობა, ჩქარობს ჭამა . . . უფრო მეტიც, ჩვენ ხშირად ვჭამთ გაქცევაში და რითაც, როგორც იტყვიან, ღმერთი გამოგიგზავნით. XXI საუკუნეში ღმერთი სულ უფრო ხშირად გვიგზავნის ჰამბურგერებს, ცხელ ძაღლებს, ჩიზბურგერები და სოდა . . . ”რა უნდა გავაკეთოთ? ნუ დაკარგავთ ძვირფას წუთებს ლანჩზე რესტორანში ან რა? !- თავად მოაწყოთ საჭმლის მომზადება სამზარეულოში, როდესაც ბიზნესი "ცეცხლს უკიდებს"? !მათი თქმით, აქ მთელი წარმატებული სამყარო ასე ცხოვრობს და არაფერი ". ამ საბაბს დიდი იყენებსაქტიური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანების ნაწილი. და როდესაც თქვენი საყვარელი ჯინსი არ ჯდება, როცა გრძელი ქამრის ყიდვა გიწევთ, მაცდუნებელ კალთას, რომელიც წელზე მჭიდროდ ჯდება და ელასტიური ჯგუფის მახინჯ უფორმო სტილს შორის, ჩვენ ვირჩევთ მეორეს, შემდეგ, რა თქმა უნდა, დროა მოვიძიოთ ახალი საბაბი. ისე, სინამდვილეში - რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი არა არასათანადო კვების შედეგია, არამედ უბრალოდ . . . სქელი ძვალი. დიახ, დიახ, და ამაში არაფერია გასაკეთებელი, სქელი ძვალი - ეს ასეა, ძალიან მზაკვრული. და როგორც კი დაიწყებაიზრდება - ყველაფერი, შეუძლებელია მისი შეჩერება.
ახლა ყურადღება მივაქციოთ იაპონიას, უდიდესი შესაძლებლობების ქვეყანას, ტექნოლოგიური განვითარების მაღალ დონეს და ცხოვრების წარმოუდგენელ ტემპს. როგორც ჩანს, თუ ვინმეს არ აქვს დრო, რომ შეჩერდეს სწორი კვებაზე, ეს ასეაისევე როგორც იაპონელები. გასაკვირია, რომ იაპონიის მკვიდრებში იშვიათად შეხვდებით "სქელ ძვალს" . . . მაშ, რა არის საიდუმლო?
საქმე იმაშია, რომ იაპონური საჭმელები დაბალკალორიული საკვებია, მდიდარია ცილებით, თითქმის არ შეიცავს ცხიმებს და "ცუდ" ნახშირწყლებს. აღმოსავლეთის კვების ტრადიციის მთავარი პრინციპი ზომიერებაა. ამიტომ იაპონურ სამზარეულოს უწოდებენ ერთ-ერთ ჯანმრთელ საკვებს ორგანიზმისთვის.
კვების აღმოსავლური ტრადიციის თავისებურებების გათვალისწინებით შეიქმნა დაბალანსებული და უაღრესად ეფექტური დიეტა, რომელსაც იაპონურს უწოდებენ. სინამდვილეში, ამ დიეტის მენიუში პრაქტიკულად არ არის საკვები იაპონური ტრადიციული სამზარეულოდან. მაგრამ უფრო მეტიაცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების გაერთიანება, ზუსტად იმ რაოდენობით, რაც საჭიროა სხეულის მისაღებად ყველაფრისთვის, რაც საჭიროა, ძვლის "გასქელება" პროვოცირების გარეშე. დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია იაპონური უმარილო დიეტა 14 დღის განმავლობაში. ორი კვირის სწორი "იაპონური" კვება ხელს შეუწყობს "სქელ ძვლებს" წონის დაკარგვაში10 კილოზე მეტი და ძალისხმევას არ ინარჩუნებს შედეგს რამდენიმე წლის განმავლობაში.
იაპონური დიეტის არსი
მათ, ვინც "იაპონურად" წასვლას გადაწყვეტს, მოუთმენლად უნდა მოითმინონ და ორი კვირის განმავლობაში მოშორდნენ კვების ჩვეულ გზას. ბევრისთვის დიეტა შეიძლება საკმაოდ რთულ გამოწვევად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეფექტი დიდხანს არ ელოდება. მაგრამ საოცარი შედეგები დარჩებარამდენიმე წლის განმავლობაში. "იაპონელი ქალის" მხოლოდ ორკვირიანი რეჟიმი - და ათი კილოგრამი (ზოგჯერ უფრო მეტიც - ყველაფერი დამოკიდებულია საწყის წონაზე), როგორც იყო.
რა არის მთავარი საიდუმლო? რატომ არის იაპონური დიეტა ერთი კვირით უკეთესი, ვიდრე სხვა კვების სისტემები წონის დაკლებისთვის? რა მშვენიერი გზით ეხმარება წონის დაკლებას მაშინაც კი, ვისაც მრავალი სხვა დიეტა სცადა საკუთარ თავზე, უშედეგოდ?
ეს ყველაფერი ეხება დიეტის მენიუსთვის გულდასმით შერჩეულ პროდუქტებს - ისინი გაერთიანებულია ისე, რომ მაქსიმალურად დააჩქაროს მეტაბოლური პროცესი. ამიტომ, იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ მკაცრად დაიცვას ყველა ინსტრუქცია, ჭამოს მხოლოდ მითითებული, არ "გაუმჯობესდეს"მისი სხვა პროდუქტები, მაშინაც კი, თუ ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ისინი მთლიანად ურთიერთშემცვლელნი არიან. ასევე არ არის რეკომენდებული მენიუს დღეების შეცვლა.
მრავალი ქალისთვის დიეტის არჩევისას მნიშვნელოვანია მისი "შიმშილის" დონე, რადგან ყველას არ ძალუძს სამურაების ნებისყოფით ბრძოლა საკუთარი სურვილების წინააღმდეგ, განსაკუთრებით ყველა ცოცხალი არსების ძველი ინსტიქტი - შიმშილი. ამიტომაც არის ფაქტი, რომორკვირიანი იაპონური მარილისგან თავისუფალი დიეტა არ არის "მშიერი" დიეტა. მის დაცვას არ მოგიწევთ ერთი კვირის კომბოსტოს დაღეჭვა და უცხიმო კეფირის დალევა, საკუთარი თავის დაწყევლა, თქვენი ჭარბი წონა და ვინც დიეტა მოიფიქრა. იაპონელი ქალის მენიუ შეიცავსსაინტერესო და გემრიელი რეცეპტების ადგილი. ეს დიეტა განსაკუთრებით მოიწონებს მათ, ვისი საუზმე ჩვეულებრივ მხოლოდ ყავისგან შედგება. ხორცისა და თევზის მოყვარულები მასში რთულ ვერაფერს ნახავენ. ეს მათთვის საუკეთესო დიეტაა.
იაპონური დიეტის არსი მარტივია ასახსნელი მხოლოდ ორი სიტყვით - შენელება და ეფექტურობა.
"იაპონური" არის დაბალკალორიული ცილოვანი ბოჭკოვანი დიეტა. ნახშირწყლები, რომელიც მინიმუმამდეა შემცირებული ყოველდღიური დიეტის დროს, აიძულებთ წონაში უფრო სწრაფად დაკლებას - ენერგიის საჭიროების შემთხვევაში, სხეული იწყებს საკუთარი ცხიმის მარაგების გადამუშავებას ჯოულებად. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს კიდევ რაღაც: იაპონელი ქალის დიეტა არ დაუშვებს სხეულის გაჯერებას ვიტამინებისა და მინერალების მთელი სპექტრით. ამიტომ, მკაცრად იკრძალება დიეტაზე დანიშვნაზე მეტხანს (არაუმეტეს 14 დღისა), რათა არ დასრულდეს წონის დაკლების კურსი საავადმყოფოს საწოლში.
და თუ გსურთ თავი ნამდვილ იაპონურად იგრძნოთ, შეგიძლიათ სცადოთ იაპონური ჩხირები ევროპელებისთვის ტრადიციული ჩანგლებისა და კოვზების ნაცვლად. ისინი არა მხოლოდ გადმოცემა ამომავალი მზის ქვეყნის ზღაპრულ სულისკვეთებას, არამედ ასწავლიან როგორ ჭამანელა და პატარა ნაჭრებად. სხვათა შორის, ეს ხრიკი იცის დიეტის მრავალი მომხრე. ნაადრევმა კვებამ შეიძლება მოატყუოს სხეული და აგრძნობინოთ თავს სისავსეს ძალიან მცირე საჭმლის შემდეგაც. ამას, სინამდვილეში, იაპონელები უნდა ასწავლიდნენდიეტა წონის დაკლებისთვის.
იაპონური დიეტის ტიპები
მსოფლიოს მასშტაბით ქალთა შორის იაპონური დიეტის უზარმაზარმა პოპულარობამ გამოიწვია წონის დაკლების ამ სისტემის რამდენიმე ვარიანტი. კერძოდ, ცნობილია დიეტის ვარიანტები:
- იაპონური უმარილო დიეტა 7 დღის განმავლობაში;
- 13 დღის განმავლობაში (ყველაზე ხშირად გამოყენებული დიეტა);
- 14 დღის განმავლობაში (განსხვავდება წინა 13 დღიანი დიეტისგან, მხოლოდ ერთი დღით);
- იაპონელი ქალი მწვანე ჩაით;
- ნაომი მორიამას დიეტა.
თითოეული ამ ტექნიკის მომხრეები თავიანთ საყვარელ ვერსიას "ნამდვილ" იაპონელ ქალს უწოდებენ. უფრო მეტიც, ბევრი ნაღმი უკვე გატეხილია დიეტის საავტორო უფლებების დავაში. ზოგი ამტკიცებს, რომ იაპონელმა დიეტოლოგებმა მოიგონეს იგი, ზოგი ამტკიცებსამ სისტემას საერთო არაფერი აქვს აღმოსავლეთთან. ვინ არის იაპონური დიეტის ავტორი, მთავარია ის მუშაობს. და მისი ეფექტურობა მილიონობით დონატმა განიცადა პლანეტის გარშემო.
იაპონური დიეტის მენიუ წონის დაკლებისთვის შედგება საკვები, რომელსაც შეიცავს მინიმუმ კალორია, ნახშირწყლები და მარილი, სუნელები, შაქარი და ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი, ისევე როგორც ნებისმიერი ალკოჰოლი, ამიტომ დიეტა მკაცრად ითვლება. ეს ხელს უწყობს ცხიმის სწრაფ დაშლას სხეულის ცხიმში, რადგან სხეული სტრესულ სიტუაციაში აღმოჩნდება და იძულებულია დაწვას საკუთარი ცხიმები და კალორიები.
დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში
7-დღიანი იაპონური დიეტა, როგორც ტრადიციული იაპონური დიეტის მსუბუქი ვარიანტია, მაგრამ ამავე დროს, 7 დღიანი დიეტა მთელი დიეტის საფუძველია.
პროგნოზირებული შედეგები: წარსულში დარჩენილია 3-5 კილოგრამი.
უარყოფითი მხარე: შედეგის ხანგრძლივობა არ არის გარანტირებული, ვინაიდან სხეულს ჯერ არ ჰქონია დრო ახალ მეტაბოლურ სისტემასთან ადაპტაციისთვის.
დღე 1
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 700 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- შავი ყავა;
- ქათმის კვერცხი;
- ახალი კომბოსტო (პეკინის კომბოსტო / თეთრი კომბოსტო);
- ტომატის წვენი (იდეალურად ახლად გამოწურული);
- უცხიმო თევზი.
საუზმე:
- შავი ყავა - უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ესპრესოს, მაგრამ ჯობია დავივიწყოთ შაქარი.
სადილი:
- მოხარშული ქათმის კვერცხი (შესაძლებელია 2 ცალი);
- "იაპონური" სალათი - ახალი კომბოსტო და ცოტა მცენარეული ზეთი, მარილის დამატება არ არის საჭირო;
- ჭიქა ტომატის წვენი.
ვახშამი:
- იდეალურია ორთქლზე მყოფი თევზი - ნეშტი, კოდური, პოლოკი (ნაწილი არაუმეტეს 200 გრამისა);
- იაპონური სალათი.
დღე 2
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 1000 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- ყავა;
- პასკები;
- თევზი (ცხიმიანი ჯიშები);
- კომბოსტო;
- მცენარეული ზეთი;
- საქონლის ხორცი;
- კეფირი.
საუზმე:
- ყავა;
- პასკები - აიღეთ პატარა, წონაში დაახლოებით 30 გრამი.
სადილი:
- თევზი, შემწვარი ან ჩაშუშული - მრავალფეროვნებისა და ცხიმოვანი მჟავების დამატებითი მოხმარებისთვის, უმჯობესია უპირატესობა მიენიჭოთ კატა თევზს, ორაგულს, შავ ხალიბუსს. საერთო ჯამში, არაუმეტეს 150 გრამი;
- "იაპონური" სალათი.
ვახშამი:
- საქონლის ხორცი - მოხარშეთ დაახლოებით 200 გრამი. მიირთვით მარილის გარეშე;
- კეფირი - შეგიძლიათ უცხიმო, მაგრამ არაუმეტეს 200 გრამიანი ჭიქა.
დღე 3
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 1000 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- ყავა;
- გოგრა / ოხრახუში;
- ვაშლი;
- ქათმის კვერცხი;
- ხბოს ხორცი;
- კომბოსტო;
- მცენარეული ზეთი.
საუზმე:
- შავი ყავა - ნუ დაივიწყებთ შაქრის მორატორიუმის შესახებ.
სადილი:
- ყაბაყი (საკმარისად დიდი) ან ოხრახუშის ფესვი (ასევე დიდი) - მოყავისფრო მცენარეულ ზეთში (არ გამოიყენოთ ფქვილი ან ცომი შესაწვავად, მარილიც აკრძალულია);
- ვაშლი - ნუ გაიტაცებთ, სასურველია თავი შეიზღუდოთ ერთი ხილით.
ვახშამი:
- მოხარშული ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მოხარშული ხბოს ხორცი - შეზღუდეთ მადა 200 გრამიან ნაჭერზე, რომელიც მომზადებულია უმარილო გზით;
- "იაპონური" სალათი.
დღე 4
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 1000 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- ყავა;
- სტაფილო;
- მაგარი ყველი;
- ქათმის კვერცხი;
- ვაშლი.
საუზმე:
- შავი არა შაქრიანი ყავა.
სადილი:
- სტაფილო - მოხარშეთ, ნებადართულია 3 უფრო დიდი ფესვის აღება;
- რამდენიმე ყველი - შეარჩიეთ მყარი ჯიშები, შეზღუდეთ 20 გრამი;
- ნედლი ქათმის კვერცხი - ერთიც საკმარისია.
4-დღიანი ლანჩის ყველა ინგრედიენტი, სურვილისამებრ, შეიძლება გაერთიანდეს ერთ კერძად - სალათად.
ვახშამი:
- ვაშლი - დასაშვებია რამდენიმე ხილი.
ამ ეტაპზე შიმშილის გრძნობა აღარ იქნება ისეთი ძლიერი, როგორც ადრე. სისავსე მოდის მცირე ულუფების შემდეგ.
დღე 5
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 800-1000 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- სტაფილო;
- ლიმონის წვენი;
- ზღვის თევზი;
- წვენი;
- ხილი.
საუზმე:
- სტაფილო და ლიმონის წვენი - გახეხეთ ბოსტნეული და მოაყარეთ წვენი. თქვენ არ შეგიძლიათ შაქრის დამატება. ასევე ამ დღეს გამორიცხულია საუზმე და ყავა.
სადილი:
- შემწვარი თევზი - მიიღეთ დაახლოებით 350-400 გრამი, ჯიში - ზღვის რომელიმე ნაწილი;
- ტომატის წვენი - დიეტისთვის უფრო სწორი იქნება გამოიყენოთ სუფთა, თავად მომზადებული. მოცულობა - არაუმეტეს 200 გრამი.
ვახშამი:
- ხილი - მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვათ, განსაკუთრებით ძილის წინ, ნებისმიერი ჯიშის ყურძენი ან ბანანი. ისინი გადაკვეთენ აქამდე მიღწეულ ყველა შედეგს.
დღე 6
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 900-1100 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- ყავა;
- ქათმის ფილე;
- უმი კომბოსტო;
- სტაფილო;
- მცენარეული ზეთი;
- ქათმის კვერცხი.
საუზმე:
- შავი არა შაქრიანი ყავა.
სადილი:
- ქათმის ფილე - შეზღუდეთ ნაწილი 500 გ-ით, მიიღეთ ხორცი კანის გარეშე. ადუღეთ წყალში მარილის დამატების გარეშე;
- სალათი - ამ დღეს, ტრადიციული "იაპონური" სალათის გაუმჯობესება შესაძლებელია გახეხილი უმი სტაფილოს დამატებით.
ვახშამი:
- ქათმის კვერცხი - მოხარშეთ 2 ცალი;
- სტაფილო (შეგიძლიათ აიღოთ დიდი) - გახეხეთ უმი ბოსტნეული, მოაყარეთ სალათი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით (შეიძლება ზეითუნის ზეთი).
დღე 7
ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა: 700-800 კკალ.
საჭირო პროდუქტები:
- ჩაი;
- ხილი;
- საქონლის ხორცი;
- კვერცხი;
- კომბოსტო;
- მცენარეული ზეთი.
საუზმე:
- ჩაი - სასურველია აირჩიოთ მწვანე ფერის კარგი ჯიშები, მდიდარია სასარგებლო ანტიოქსიდანტებით.
სადილი:
- საქონლის ხორცი - მოხარშეთ 200 გრამიანი ნაჭერი. არ გამოიყენოთ მარილი ან სხვა სანელებლები სამზარეულოს დროს;
- ხილი - დიეტის ბოლო დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩის დესერტი. მაგრამ ნუ დაივიწყებთ ბანანისა და ყურძნის გამოყენების აკრძალვის შესახებ.
ვახშამი:
ამ დღეს სადილად, როგორც ჯილდო გამძლეობისთვის, შეგიძლიათ აირჩიოთ წინა სადილის ნებისმიერი ვარიანტი. მაგალითად, შეარჩიეთ ძროხის, კვერცხისა და კომბოსტოს სალათის ვარიანტი, რომელსაც სუნელი აქვს ზეითუნის ზეთი.
ზოგიერთისთვის დიეტა დასრულდება. მათთვის, ვინც იაპონელი ქალის გრძელი ვერსიები აირჩია, მე -7 დღე მხოლოდ საკუთარი თავის შეცვლაზე მუშაობის ეკვატორია.
მათთვის, ვინც შეჩვეულია კალორიების დათვლით ჭამას, თავიდან "იაპონელები" შეიძლება წონის დაკარგვის საკმაოდ რთულ ვარიანტად მოგეჩვენოთ. მაგრამ დისკომფორტი შესამჩნევი იქნება მხოლოდ პირველი რამდენიმე დღის განმავლობაში - შემდეგ სხეული ეგუება მცირე ნაწილების საკვებს, უფრო სწრაფად იწყებს ჭამას. ორგანიზმში ახალი დიეტის 5 დღის შემდეგ, რესტრუქტურიზაციის პირველი ეტაპი მეტაბოლიზმის დაჩქარებას იწყებს - ნებისმიერი დიეტის მთავარი მიზანია ჭარბი წონის დაკლება, ჭარბი სითხის მოცილება, შეშუპება ქრება. პარალელურად საუკეთესო შედეგის მისაღწევადდიეტის საშუალებით შეგიძლიათ გაიაროთ ანტიცელულიტური მასაჟი.
იაპონური დიეტა 13 დღის განმავლობაში
ყველაზე პოპულარულია 13 დღიანი იაპონური დიეტა. ეს ვერსია ითვლება წონის დაკლების სრულ კურსად.
პროგნოზირებული შედეგები. თუ თქვენ გრცხვენიათ დაიცვას ყველა რეცეპტი, 13 დღის ბოლოს, თქვენ გამოტოვებთ დაახლოებით 10 კილოგრამს და დაახლოებით 30 სმ მოცულობას (ზოგჯერ უფრო მეტს).
რით განსხვავდება ის 7-დღიანი ვარიანტისგან? სინამდვილეში, ეს არის "იაპონელი ქალის" მსუბუქი ვერსიის გაგრძელება. ანუ, თქვენ მოგიწევთ 7 დღიანი "იაპონური" ცხოვრების გავლა, ხოლო მე -8 დღეს დაიწყეთ თავიდან, იმეორეთ დღეები პირველიდან მეექვსემდე.
იაპონური დიეტა 14 დღის განმავლობაში
იაპონური დიეტის 14 დღიანი ვერსიის საფუძველი ასევე იყო 7-დღიანი მენიუ, თუმცა გარკვეული ნიუანსებით. მთავარი განსხვავება წინა ორი ვარიანტისგან არის ის, რომ პირველ კვირას მკაცრად უნდა დაიცვათ 7 დღიანი მენიუ, ხოლო მეორე კვირა ჭამოთიმავე პროგრამის მიხედვით, მაგრამ საპირისპირო თანმიმდევრობით. ეს ნიშნავს, რომ მერვე დღის დიეტა შეესაბამება 7-ე დღის ბოლო დღის დიეტას, მეცხრე დღეს - მე -6 დღის მენიუში, მეათეზე - მე -5 დღის მენიუში . . . და ამ პრინციპის მიხედვით, გაგრძელდება მეორე დღის ბოლომდეკვირებიშედეგად, დიეტის ბოლო 14 დღე დაასრულეთ "იაპონელი ქალის" 7 დღიანი ვერსიის პირველი დღის დიეტით.
დიეტური კვების მე -8 დღიდან ორგანიზმი ააქტიურებს დეტოქსიკაციის პროცესს და უჯრედშორის დონეზე კვების უმარილო პრინციპის წყალობით ხდება ჭარბი სითხის მოცილება, რაც მთლიანად გამორიცხავს შეშუპებას. მნიშვნელოვანია, რომ ეს არის დიეტის მეორე კვირაში სხეულიეჩვევა მეტაბოლურ ახალ მაჩვენებელს. ამის წყალობით, ჩვეულებრივ დიეტაზე გადასვლის შემდეგაც (ჩვეულებრივი - ეს არ ნიშნავს მომავალი ძილისთვის აუზებში ჭამა, მაგრამ ასევე არ გჭირდებათ "შიმშილის" რეჟიმში ცხოვრება), სხეული წონაში არ მოიმატებს -ცხიმი დაიწვება ისევე სწრაფად, როგორც დიეტის დროს. ეს შესანიშნავი ეფექტი დაახლოებით 2 წელი გაგრძელდება. იმ პირობით, რომ დიეტა სწორად შენარჩუნდებოდა. ვინც უკვე განიცადა "იაპონელი ქალის" მოღვაწეობა, ამას ირწმუნებიან ერთი წლის შემდეგდიეტის დასრულების შემდეგ წონა რეგულირდება ქვევით. თუ კვლავ გაიმეორებთ "იაპონელ ქალს" (მაგრამ პირველი კურსიდან არა უადრეს ექვსი თვისა), ერთ წელიწადში, პრაქტიკულად, ძალისხმევის გარეშე, მართლაც შესაძლებელია 20 კგ ჭარბი წონის მოცილება.
დიეტა და მარილი
ოდესმე გიფიქრიათ, რატომ არის თითქმის ყველა მეტნაკლებად ეფექტური დიეტა ტაბუს მარილზე? საქმე იმაშია, რომ ექსპერტების აზრით,
1 გრამი მარილი ინარჩუნებს ორგანიზმში მთელ ლიტრ სითხეს.
და ეს სხვა არაფერია თუ არა მეტი კილოგრამი ჭარბი წონისგან. ცრუ ჭარბი წონის გარდა, ვინაიდან მარილის წყალობით, წონა გროვდება არა ცხიმოვანი შრის გამო, არამედ სითხის სტაგნაციის გამო, მარილიანობის ჭარბი მოხმარება სხვა პრობლემებს უქმნის ადამიანს. რამდენიმე დღეში უმარილო კვებაც კი შეუძლია შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის დონე და გააუმჯობესოს სისხლძარღვების მდგომარეობა.
რა თქმა უნდა, შეუძლებელია მარილის სრულად გამორიცხვა მოხმარებიდან და ამის გაკეთება შეუძლებელია. მაგრამ "იაპონელი ქალის" მენიუ შეიცავს პროდუქტებს, რომლებიც უკვე შეიცავს მარილების გარკვეულ რაოდენობას - საკმარისია ორგანოების ნორმალური მუშაობისთვის. კერძოდ ორგანულიმარილი გვხვდება ზოგიერთ ბოსტნეულში, თევზში, ხორცში. დიეტის დროს არ შეიძლება ჭამა დაკონსერვებული ბოსტნეული, შებოლილი ხორცი, ნახევარფაბრიკატები - მათ შემადგენლობაში საკმაოდ დიდი რაოდენობით სუფრის მარილია.
მწვანე ჩაი
იაპონური დიეტის კლასიკური ვერსიის გარდა, მენიუში ასევე არის ვარიანტი, რომლის ყავის ნაცვლად რეკომენდებულია მწვანე ჩაის გამოყენება. ბევრი დიეტოლოგი მიიჩნევს, რომ "იაპონელი ქალის" ეს ვარიაცია უფრო სასარგებლოა ორგანიზმისთვის.
იმის გათვალისწინებით, რომ იაპონური დიეტა ემყარება ცილოვან დიეტას, მნიშვნელოვანია, რომ მწვანე ჩაი (კერძოდ, მისი იაპონური ფორმა) შეიცავს ცილების უზარმაზარ რეზერვებს, და მისი კვების ღირებულების მიხედვით, ეს სასმელი არაფრით ჩამოუვარდება პარკოსან კულტურას.
მეორე პლიუსი მწვანე ჩაის სასარგებლოდ არის ანტიოქსიდანტების შემადგენლობა, რომლებიც იცავს სხეულს ტოქსინებისგან და ხელს უწყობენ ტოქსინების ელიმინაციას.
მესამე, და ეს ალბათ ყველაზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც წონაში კარგავს, მწვანე ჩაის უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას 4 პროცენტით (60 კალორია იწვის ყოველდღიურად, ვიდრე მწვანე ჩაის გარეშე).
იაპონური მწვანე ჩაის დიეტა გრძელდება 2 კვირა. კომპონენტები პრაქტიკულად იგივეა, რაც "იაპონელთა" კლასიკურ ვერსიაში, თუმცა ჯერ კიდევ არსებობს შესანიშნავი მახასიათებლები.
იაპონიის მწვანე ჩაის დიეტის დეტალური მენიუ
დღე 1 / დღე 14
საუზმე:
- მწვანე ჩაი - მინა;
- უცხიმო ხაჭო - 150 გრ.
სადილი:
- კომბოსტო, ჩაშუშული კარაქით - 300 გ;
- მოხარშული ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ახალი ვაშლი - მინა.
ვახშამი:
- ბოსტნეული სალათში ან ორთქლზე მომზადებული;
- მოხარშული ან ორთქლზე შემწვარი თევზი - 200 გ.
დღე 2 / დღე 13
საუზმე:
- მწვანე ჩაი - მინა;
- მაგარი ყველი - 2 ცალი;
- სადღეგრძელო ან დიეტა ორცხობილა.
სადილი:
- მოხარშული ან უმი კომბოსტო, ზეთით სუნელი;
- მოხარშული თევზი;
- მწვანე ჩაი - მინა.
ვახშამი:
- ბოსტნეულის სალათი;
- მოხარშული ხბოს ხორცი - 300 გ;
- მოხარშული ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- იაპონური მწვანე ჩაი - მინა.
დღე 3 / დღე 12
საუზმე:
- იაპონური მწვანე ჩაი - მინა;
- დიეტური ნაჭდევები.
სადილი:
- მოხარშული ყაბაყი / ყვავილოვანი კომბოსტო;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- მწვანე ჩაი - მინა.
ვახშამი:
- ყვითელი მწვანე ბოსტნეულის სალათი;
- მოხარშული ხბოს ხორცი;
- მოხარშული ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
დღე 4 / დღე 11
საუზმე:
- იაპონური მწვანე ჩაი - მინა;
- უცხიმო ხაჭო - 150 გრ.
სადილი:
- ნედლეული გახეხილი სტაფილო ზეითუნის ზეთით;
- ქათმის კვერცხი;
- მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე.
ვახშამი:
- მწვანე ჩაი;
- ხილი (არა ყურძენი და ბანანი).
დღე 5 / დღე 10
საუზმე:
- მწვანე ჩაი - მინა;
- კრუტონი ჯემით - 2 ცალი.
სადილი:
- მოხარშული თევზი - 200 გ;
- ტომატის წვენი - მინა.
ვახშამი:
- მწვანე ბოსტნეულის სალათი;
- მაგარი ყველი - 2 ცალი;
- მწვანე ჩაი - მინა.
დღე 6 / დღე 9
საუზმე:
- ჭვავის ფქვილის კრუტონი - 2 ცალი;
- იაპონური მწვანე ჩაი - მინა.
სადილი:
- უმი კომბოსტო / მოხარშული ზეითუნის ზეთით;
- მოხარშული ქათამი კანის გარეშე - 400 გ;
- იაპონური ჩაი - მინა.
ვახშამი:
- სტაფილო (მოხარშული / ნედლეული);
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- დაუშაქრებელი მწვანე ჩაი.
დღე 7 / დღე 8
საუზმე:
- იაპონური ჩაი - მინა;
- ყველი (ნებისმიერი მყარი ჯიში) - 2 პატარა ნაჭერი.
სადილი:
- მოხარშული ხბოს ხორცი - 200 გ;
- მოხარშული / ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეული;
- მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე - მინა.
ვახშამი:
- ხილი - ნებისმიერი;
- იაპონური მწვანე ჩაი - მინა.
იაპონური დიეტის ამ ვარიანტის ეფექტურობას აძლიერებს დიეტაში მწვანე ჩაის დამატება, ხოლო მენიუს მრავალფეროვნება და გემრიელობა ამარტივებს საკვების შეზღუდვის პერიოდს. გაიმეორეთ დიეტა - არა უადრეს ერთი წლის შემდეგ. ასე რომ, ორ კვირაში მიაღწიაშედეგები უფრო მეტხანს დარჩა, მომავალში სასურველია ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვა, თამბაქოს აღმოფხვრა და ალკოჰოლის ნაწილების შეზღუდვა და სათანადო კვების დაცვა ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
მთავარი კერძები
რომელ იაპონურ დიეტას აირჩევთ, რომელიმე მათგანს აქვს ტრადიციული კომბოსტოს სალათი და მოხარშული ხორცი. ამ კერძების მომზადება სხვადასხვა გზით შეიძლება. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ისინი დიეტის ნაწილია და სამზარეულოს პროცესი ოდნავ განსხვავდება სამზარეულოსგან. ჩვეულებრივი კვება.
სწორი იაპონური სალათის დამზადება:
- მიიღეთ უმი ან ოდნავ მოხარშული კომბოსტო (ჩვეულებრივი კომბოსტო ან პეკინის კომბოსტო).
- წვრილად დაჭერით.
- ადვილად გამოწურეთ ზედმეტი ტენიანობა.
- მომზადებული სალათის ფესვი ზეთისხილის ან სეზამის ზეთით სუნელით.
- აურიეთ და გააჩერეთ.
დიეტა მოხარშული ხორცი
- მოამზადეთ ხორცი. თუ ქათამია, კანი მოაცილეთ. კანი ხბოს ან ძროხის ფილმიდან.
- კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- ჩაყარეთ ხორცი ქვაბში, გადააფარეთ ძალიან ცივი წყლით.
- ადუღების შემდეგ, გადაწურეთ წყალი, ჩამოიბანეთ ხორცი და კვლავ აავსეთ წყლით, ცეცხლზე დადგით.
- მოხარშეთ სატენდერო მდგომარეობაში სანელებლების დამატების გარეშე.
რჩევა: წყალში დაამატეთ ხახვი, პატარა სტაფილო და ცოტაოდენი გამწვანება, რომ გემო გაუმჯობესდეს სამზარეულოს დროს. ბევრს აინტერესებს, როგორ შეცვალონ ძროხის ხორცი იაპონურ დიეტაში. დასაშვებია ახალგაზრდა ხბოს შეტანა მენიუში, რომლის მონელებაც უფრო ადვილია, მაგრამ ამასთან ერთადიგივე ქიმიური შემადგენლობა, როგორც საქონლის ხორცი.
როგორ შეირჩა პროდუქტები?
თითქმის ყველა წყარო ამბობს, რომ იაპონური დიეტის დროს დაშვებული საკვები პროდუქტების სია განსაკუთრებულია და არ უნდა შეიცვალოს. რა არის ამ კონკრეტული დიეტის საიდუმლო?
ყავა. ბევრი ადამიანი ამ დღეს ამ არომატული სასმელით იწყებს. ერთი ფინჯანი შავი დაფქული ყავა ტრადიციულ საუზმედ და იაპონურ დიეტაში ემსახურება.
რაში გამოდგება?
შავი ყავა შაქრის გარეშე, რომელსაც გამაცოცხლებელი მოქმედება აქვს, ეხმარება სხეულს უფრო სწრაფად გაიღვიძოს და დაიწყოს კალორიების დაწვის პროცესი. და რადგან დილით დიეტა არ არის გათვალისწინებული საკვების მიღება, სხეული იწვის საშუალებით ენერგიის გამომუშავებას იწყებსსაკუთარი რეზერვები - კანქვეშა ცხიმი.
შეგიძლიათ დივერსიული სასმელის გემო გაამრავალფეროვნოთ ვანილის, შავი შოკოლადის ან ციტრუსის ხილის დამატებაში. მცირე დოზებით დაამატეთ დამატებითი ინგრედიენტები.
კომბოსტო. დიეტისთვის ეს ბოსტნეული შემთხვევით არ შეარჩია. გარდა ამისა, კომბოსტო ერთ – ერთი ბოსტნეულია, ეგრეთ წოდებული „მინუს“ კალორიული შემცველობით (სხეული უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს მის საჭმლის მონელებაზე, ვიდრე იღებს).
რაში გამოდგება?
კომბოსტო, თეთრი ან პეკინის კომბოსტო აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ასუფთავებს ნაწლავებს. ნაწლავის გახანგრძლივებისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის, უმჯობესია კომბოსტოს მოხარშვა ცოტა ხნით ადრე გამოიყენოთ.
ზეითუნის ზეთი. კოვზი ზეთი, რომელსაც ემატება სალათი, ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე, თირკმელებსა და პანკრეასზე.
კვერცხები. ამ პროდუქტს აქვს კარგი საკვები თვისებები და ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების, აგრეთვე მრავალი ვიტამინისა და მინერალის შესანიშნავი წყაროა.
პომიდვრის წვენი. დიეტოლოგები მას ერთ-ერთ ყველაზე ჯანმრთელს უწოდებენ. პომიდვრის უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა და ონკოლოგიურ დაავადებებს, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს ორგანიზმში, აუმჯობესებს განწყობას და აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე. ის საუკეთესოდ შეიწოვება მარილის დამატების გარეშე, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია უმარილო დიეტის დროს.
თევზი. ცნობილია ტოქსინებისა და ტოქსინების სწრაფად ამოღების შესაძლებლობით. ეს არის ცილებისა და ამინომჟავების ღირებული წყარო. ეს გავლენას ახდენს სხეულზე, როგორც ინსულტის პროფილაქტიკური საშუალება.
ხილი. ჩვეულებრივ, დიეტის დროს, ნახშირწყლების რაოდენობა მკვეთრად უნდა შემცირდეს. მაგრამ სრულიად არასასურველია დიეტადან გამორიცხვა - ისინი ენერგიის მნიშვნელოვანი წყაროა. სხეული ხილთან ერთად იღებს "სწორ" ნახშირწყლებს. მაგრამ დიეტადანუმჯობესია გამოვრიცხოთ ბანანი და ყურძენი, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს.
ნაომი მორიამა დიეტა
ძნელია არ დაიჯეროს იაპონური დიეტის ეფექტურობა, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ამის მიუხედავად გადაწყვიტა თვითონვე შეეცადა მას. ადრე თუ გვიან, ბევრს სვამს კითხვას: რატომ ეწოდება ამ დიეტას "იაპონური დიეტა", თუ მენიუში პრაქტიკულად არაფერია? ამომავალი მზის ქვეყნის ტრადიციული კერძებიდან. მაგრამ ამას ახსნა აქვს. ერთ-ერთი ვერსიით, ეს ორიგინალური დიეტა არის იაპონური კლინიკა "იაელო" -ს დიეტოლოგების განვითარება.
მაგრამ არსებობს "იაპონელთა" კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც შექმნა მარკეტინგმა ნაომი მორიამამ - პასუხი ფრანგ ქალბატონ მირეილ გულიანოს, წიგნის "რატომ არ ცხიმობენ ფრანგი ქალები" ავტორს. სინამდვილეში, კვლევის თანახმად, ფრანგები სულაც არ არიან ყველაზე გამხდრები მსოფლიოში. ყველაზე ნაკლები სიმსუქნე ცხოვრობს იაპონიაში - მხოლოდ 3 პროცენტი, ხოლო საფრანგეთში დაახლოებით 11% დონატია, ხოლო აშშ-ში - 32% -ზე მეტი. ასე რომ, ნაომიმ შეაგროვა კვების პრინციპები, რომლებიც მისი ხალხისთვის დამახასიათებელია და მათ დიეტა მოარგო.
საკვების წესები ამომავალი მზის ქვეყნიდან
აღმოსავლეთის მკვიდრნი კვირაში თითქმის 100 სახის სხვადასხვა საკვებს ჭამენ, რომელთა საერთო კალორიულობა მეოთხედზე მეტია ვიდრე, მაგალითად, კალორიების ყოველკვირეული დოზა ამერიკელებში. იაპონელთა ჰარმონიის ერთადერთი საიდუმლო უბრალო წესში მდგომარეობს: შეავსეთ კუჭის 80 პროცენტი.